амінопептидаза


амінопептидаза
-и, ж.
Фермент класу гідролаз, що каталізує гідролітичне розщеплення поліпептидів з боку вільної аміногрупи.

Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.